羅漢果的功效與作用 羅漢果怎麼食用效果最佳
羅漢果是家喻戶曉的一種名貴藥材,因為性涼味甘,功能清肺潤腸;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,炒菜,是很多人家裏必備用品。
現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品,羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖症。中醫學認為羅漢果味甘、酸,性涼,有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用並可駐顏,是減肥果品。
其實除了烤製的羅漢果,新鮮的羅漢果也有不錯的功效。中藥師介紹,新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯,可以作為咳嗽的食療方。不過值的注意的是,新鮮的羅漢羅要放在冰櫃冷藏保鮮。