雞骨草煲湯的功效 滋補營養又美味
雞骨草味甘性涼,味道微苦,無毒,可入肝經、胃經,能夠起到清肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、舒肝止痛的作用。而且,雞骨草還能抗病毒和細菌,對於預防和治療感冒也有一定的功效。對於脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效。雞骨草還能降肺氣,可以平喘止咳,由感染引起的感冒、咳嗽,都可以用它來治療緩解。
雞骨草能夠治療多種疾病,尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養肝護肝。因此如果用雞骨草煲湯,不僅味道鮮美,而且喝了以後會緩解各種由於肝經濕熱引起多種症狀,如口苦、尿黃等。還能夠增加食欲,解除乏力狀況,建議肝病病人每天食用雞骨草60—120克,有很好的作用。
對於身體健康的人來說,雞骨草煲湯能夠預防肝病,清熱消炎,因此它是一道非常養肝的藥膳。簡單的做法是將雞骨草先用冷水泡半小時,然後煮沸後再加水煮五分鍾,每天空腹早晚喝兩次,藥效極佳。