白蘿卜怎麼做好吃 有哪些功效

　　白蘿卜是我們日常飲食裏最為常見的一樣食物,不但營養價值非常的高,而且對我們的身體有著大大的好處,那麼你知道白蘿卜怎麼做好吃嗎?白蘿卜又有著哪些功效呢?今天東方女性網小編為你解答關於白蘿卜怎麼做好吃?具有哪些功效?快來看看吧。

　　蘿卜泡菜

　　食材：蘿卜、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精。

　　做法

　　1.準備一個嫩嫩的水水的蘿卜，修去外皮，洗幹淨控幹水備用。

　　2.控幹水的蘿卜均勻的切成小方塊，放入適量的鹽醃漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝幹。

　　3.香蔥切段，薑蒜切末，準備好辣椒碎和辣椒粉備用。

　　4.取一個梨，洗幹淨切小塊，把梨放進榨汁機去汁。

　　5.取糯米粉，不用太多，把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，薑末，蒜末，梨汁兒製成調味醬。

　　6.將調料放入控幹水的蘿卜中，放入適量的蝦醬，徹底的和調料攪拌均勻。

　　7.將醃好的蘿卜塊放入幹淨的瓶子中醃製兩天左右就可以吃了。