白蘿卜怎麼做好吃 有哪些功效(2)

　　三鮮蘿卜卷

　　主料：白蘿卜、豬肉餡、香菇、紅椒、香蔥、蔥末、薑末、鹽、五香粉、

　　香油、幹澱粉、雞精、植物油。

　　做法

　　1.首先將香菇、香蔥和紅椒洗幹淨，然後切成末備用。

　　2.放入肉餡中，加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許幹澱粉，攪拌均勻，和成餡備用。

　　3.白蘿卜去皮洗淨，切成薄片。

　　4.放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝幹水分。

　　5.把調好的三鮮餡放在蘿卜片上卷成卷，碼入盤中。

　　6.將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸7-8分鍾取出。

　　7.在蒸好蘿卜卷上撒上蔥薑末、紅椒末，然後澆上熱油熗出香味即可。