青木瓜應該怎麼吃 幫你分析青木瓜的營養(3)

　　4、煮湯

　　木瓜肋排湯

　　材料 肋排、青木瓜 調味料 鹽、嫩薑、蔥花、酒少許做法

　　1.肋排切小塊，用滾水汆燙。

　　2.青木瓜切小塊備用。

　　3.水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽，以大火燒開後 轉小火煮約25分鍾，灑上蔥花即可盛出。

　　除了以上說的，其實青木瓜還有很多種吃法的，不僅可以涼拌，煮湯之外，把它去皮切成絲做成沙拉也是非常清爽可口，特別是飯後食用，給人一種非一般的享受，非常的清爽宜人，還有一種很不錯的吃法，那就是切成細絲跟肉絲一起下去炒，也是非常不錯，不僅美味又有營養。