掀開飲食十大 陷阱 神秘麵紗(4)

　　“陷阱”5。蛋會升高膽固醇

　　實話實說：有人說蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。然而，食用適量的蛋，這一點膽固醇還不足以對健康構成危害。研究表明，每天吃一個蛋不會升高膽固醇水平，蛋是體內營養的重要來源。

　　“陷阱”6。塊肌肉須攝入額外蛋白

　　實話實說：恰恰相反，攝入額外的蛋白對膨脹肌肉沒用，除非你在攝入的同時做大量力量訓練。但食物因素會增加代謝，為了排除過剩的蛋白，機體會超負荷工作，導致可悲的結果。