六食物幫您擋住輻射

　　計算機、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數便利，但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠離輻射危害呢·台灣《康健》雜誌近日結合各項研究報道發現，食物中就有些能抗擊輻射的營養“尖兵”，幫助我們抵抗危害。

　　第一隊：番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。

　　抗輻射武器：番茄紅素。很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。它具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，還可以大大改善皮膚幹燥和瘙癢等過敏症狀，防住紫外線。

　　推薦餐單：番茄炒雞蛋。番茄紅素經油烹飪後吸收更好，因此熟吃好於生吃。