開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲

 　　胡蘿卜一年四季都能吃到，開春吃點提高免疫力，是最好的選擇，今天做了酸辣開胃的胡蘿卜絲，吃起來綿乎乎的，有它特有的香味，棒極了。

　　【開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲】

　　主料：胡蘿卜280克、

　　輔料：花椒油適量、鹽適量、醋適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、香菜適量、芝麻適量、

　　步驟：

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟1.準備食材。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟2.胡蘿卜用擦子擦成絲。（不必用手切）

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟3.在胡蘿卜絲中加入1克鹽。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟4.抓勻後醃製一會。

開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟5.蒜切片，薑切末，蔥切絲，香菜切段。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟6.醃製胡蘿卜出湯，將胡蘿卜用力擠盡水份。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟7.擠出的胡蘿卜汁也不要丟掉，我們可以加點麵粉和成硬硬的麵團，擀成手擀麵，或做其它美食，或兌點水喝掉。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟8.花椒油冷油下鍋，加入薑末蔥蒜。（我用的是現成的花椒油，您也可以自已用花椒粒熗鍋後把花椒取出，效果相同。）

開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟9.煸炒出香味。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟10.加入擠盡水份的胡蘿卜絲。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟11.加入少許胡椒粉。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟12.再烹入醋，醋要溜鍋邊放，這樣醋的香氣會更濃鬱。

開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟13.最後加熟芝麻。

　　醋烹胡蘿卜絲的做法步驟14.加香菜炒勻出鍋，鹽可以不放了，或者少放

開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲

　　胡蘿卜的食用效果

　　1.增強抵抗力

　　胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。

　　2.降糖降脂

開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲

　　降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　3.明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

　　4.利膈寬腸

　　植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

　　誰應該閱讀《開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。《開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲》是當代的熱點話題，天天養生提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《開胃快手菜醋烹胡蘿卜絲》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。

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