食物巧搭配 小心 致癌組合

　　食物搭配來食用可以說是各自發揮自己的優勢，補充人類所需要的營養，飲食中獲得，可以說是很好的一種途徑，但是我們要警惕，有些搭配是不可取的，甚至有致癌的嫌疑，我們還是不要那樣吃為妙！

　　牛奶與巧克力易發生腹瀉

　　牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀，影響生長發育。

　　水果與海鮮不容易消化

　　吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。