冬季常吃火鍋容易引起脫發

　　近日，隨著天氣愈漸寒冷，麻辣鮮香的火鍋成了餐桌上的寵兒。正像白居易的《問列十九》中的描述： “綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無­”的確，在凜冽的寒風中，三五親朋圍爐而坐，把盞問世事，實為人生之樂事。不過，在享受生活的同時，千萬不要忽略了飲食與生活習慣對健康的影響。

　　很多人都有這種感覺，在壓力過大或熬夜後特別容易產生掉頭發的現象，其實，膳食營養的均衡、維生素與礦物質的供給、辣味、油脂、糖分的攝取，對頭發都有著直接而明顯的影響，尤其是頻繁食用麻辣、油膩的火鍋(包括麻辣燙)、以及調味過重的料理，都被證實對頭發生長有不利影響，甚至會直接造成脫發。