板栗的五大功效和作用，板栗泡酒的食用方法駐顏有術

　　板栗的功效和作用

　　一、提高免疫力

　　板栗中的維生素含量很高，可以保護骨胳、髒器。它可以預防病菌感染，強健身體，預防骨質疏鬆和牙齒鬆動，提高身體免疫力，減少身體的疾病。

　　二、降低三高

　　板栗對於高血脂、高血壓有著很好的控製效果，因為它具有很多的脂肪酸和微量元素，能夠疏通血管，對於老年人的身體保健有著強身健體的功效。

　　三、保護眼睛

　　板栗中的核黃素能夠有效保護眼睛，用眼過多的時候可以多吃一些。可以緩解視力降低，促進頭發生長，防止脫發掉發。

　　四、保養脾胃

　　板栗可以保護脾胃，它可以治療腸胃反酸和便血的問題，所含纖維、微量元素可以媲美人參功效，增強身體的腸胃功能。

　　五、減肥

　　板栗可以幫助提高身體的代謝能力起到減肥的效果，其中含有碳水化合物提供能量也不容易長胖，是很好的減肥食品。

　　板栗的食用方法

　　一、泡酒喝

　　自製板栗泡酒，白酒的用量是板栗的三倍，並且一定要將板栗淹沒在裏麵才不會壞掉。將白酒重新密封好，等待一周的時間就可以喝到美味醇香的板栗酒。

　　二、板栗燒雞

　　板栗可以用來做菜，去殼後和雞肉一起燉煮，能夠融入雞肉的味道。加水燉煮半小時板栗變得軟糯入口即化。

　　街頭到處可以看到在賣糖炒板栗的人，板栗已經成為一種可口的零食，但是也不能一下子吃太多會容易上火。

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