山藥的功效與作用 山藥雖好但食用中也要注意這些事項

　　2、促進消化

　　對於消化不好的小夥伴們來說，山藥也是可以治療脾胃虛弱的，它含有豐富的澱粉以及酶是可以促進消化，也可以健胃益脾的;

　　3、降血糖

　　山藥也有降血糖的功效，對於糖尿病人可以用山藥來代替部分主食，這樣就可以很好的控製血糖了;

　　4、增強免疫力

　　山藥的營養價值非常的豐富，也是可以增加免疫力的，對於男性遺精以及女性的白帶增多也是可以緩解病狀的。

　　二、食用山藥注意事項

　　山藥的做法有許多，像是清炒或者是做成燉湯都是可以的。但是在食用山藥的時候也需要注意這些。

　　第一：過敏者避免食用

　　如果說對於山藥過敏的話是不建議食用的，尤其是兒童，如果發現兒童食用山藥過敏的話，比如說出現皮膚瘙癢紅腫以及消化不良等等，那麼就要避免食用了;

　　第二：山藥要去皮

　　在食用山藥之前一定要去皮;

　　第三：選擇新鮮

　　在購買山藥的時候也要注意一定要選擇新鮮的山藥，將山藥切開來內部是雪白的可放心購買，但若是黃色的話可能是不新鮮的就不要購買了，以免引起食物中毒。

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