菠蘿的功效與作用都有哪些 新鮮菠蘿的營養價值介紹

編輯:東方女性 2021-04-07 16:56 食療養生
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文章簡介:菠蘿,日常生活中常見的一種可口水果,一般在4月份上市,肉質緊致深受大家的喜歡。那麼,菠蘿的功效與作用都有哪些?菠蘿有什麼好處和壞處?吃菠蘿上火還是下火?新鮮菠蘿的營養價值是什麼?

  菠蘿,日常生活中常見的一種可口水果,一般在4月份上市,肉質緊致深受大家的喜歡。那麼,菠蘿的功效與作用都有哪些?菠蘿有什麼好處和壞處?吃菠蘿上火還是下火?新鮮菠蘿的營養價值是什麼?接下來,大家就和小編一起來看看吧。

  菠蘿

  菠蘿,鳳梨的俗稱,新馬一帶稱為黃梨,屬熱帶水果之一,屬於高熱量的食物,但並不是一種增肥的食物,因為其含有的脂肪非常少,主要的成分是糖分和水分,可以說是夏令醫食兼優的時令佳果。

  菠蘿的營養價值

  菠蘿,性平味甘,含有豐富的果糖、葡萄糖、維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等營養物質,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,能夠有效消除疲勞感,去除麵部色斑。其中,所含有的纖維素可以促進腸道蠕動,起到排便的作用,進而能預防便秘,促進身體新陳代謝。

  據了解,每100克菠蘿含水分87.1克、蛋白質0.5克、脂肪0.1克、纖維1.2克、鉀126毫克、鈉1.2毫克、鋅0.08毫克、碳水化合物8.5克、鈣20毫克、磷6毫克、胡蘿卜素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.02毫克、維生素C8~30毫克等。

  菠蘿的壞處

  值得注意的是,菠蘿屬於熱性水果,吃多了是會容易上火的,特別是天氣幹燥的季節,吃完菠蘿後更容易上火,所以吃菠蘿時一定要控製好量,千萬不要多吃了。

  而,由於菠蘿含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,會分解人體內的蛋白質,且對口腔幼嫩表皮有刺激作用,因此食用前應用鹽水浸泡,浸出甙類然後再吃。還有就是,孕婦若本身對菠蘿過敏,建議最好不要食用。