西蘭花和卷心菜正確食用可抗癌(2)

編輯:東方女性2011-03-16 09:05食療養生
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  ★大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地裏長出的青黴素”之稱。
  ★薏仁:這是一種常用的中藥,含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質,具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用,特別是能抑製癌細胞繁殖。
  ★菌菇:它屬真菌類食品,能利五髒、助消化,常食能增強肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質,對消化係統的癌腫有抑製作用,並能改善人體健康狀況。