10種野菜是癌症克星
人類進入21世紀的最大特點是能源緊缺、環境汙染、生活快節奏、賴以生存的食品和飲水及空氣遭受汙染,城市的人群出現各式各樣的疑難雜症,這裏給大家帶來十種野菜,都是癌的克星。
吃婆婆丁對肝有好處
婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外見過。它的花粉裏含有維生素﹑亞油酸,枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清熱解毒,消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。它焯過後生吃、炒食或做湯都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等,調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。