好黑米的鑒別方法
文章簡介：1、看色澤和外觀:好黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米，有裂紋，無蟲，不含雜質。
2、聞氣味:手中取少量黑米，向黑米哈一口熱氣，然後立即嗅氣味，優質黑米具有正常的清香味，沒有其他異味。
3、嚐味道:將少量黑米放入口中細嚼，優質黑米味佳，微甜，沒有任何異味。
好黑米的鑒別方法
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