網上最全的保胎食譜(東方女性網整理)(2)
④黃酒蛋黃羹
食材:雞蛋黃5個黃酒50克食鹽少許
製作方法:將雞蛋黃、黃酒加水適量調勻,可酌加食鹽少許,以鍋蒸燉1小時即可。
用法:一頓或分頓食用。
功效:溫補肝腎,安胎。適用於先兆流產。
⑤母雞黃米粥
食材:老母雞(4-5年以上者)1隻,紅殼小黃米250克。
製作方法:將雞宰殺去毛及內髒,煮湯,用雞湯煮粥。
用法:連續服用。
功效:適用於習慣性流產。
⑥阿膠雞蛋湯
食材:阿膠10克雞蛋1個食鹽適量
製作方法:阿膠用水1碗烊化,雞蛋調勻後加入阿膠水中煮成蛋花即成。
用法:每日1~2次,食鹽調味服。
功效:補血,滋陰,安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
⑦黑豆糯米粥
食材:糯米60克,黑豆30克
製作方法:將黑豆、糯米洗淨,放入鍋內,加水適量,用溫火煮成粥即成。
用法:每天頓服。
功效:補中益氣,健脾養胃,補血安神,益肝腎之陰。
從營養方麵來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應。本文來自東方女性網m.vgf-online.com
從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵的吸收,促進造血。但並不是說隻要是酸味就一定是好的食物,這裏所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等,但山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂製品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產。而人工醃製的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養成分,卻含有致癌物質亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。酸奶不但營養價值高,而且對厭食症狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養,排泄有毒物質。