酸性體質如何轉成堿性體質

　　酸性體質是由於攝入過多的酸性物質而導致身體的PH值呈酸性的表現。如動物性食物、牛奶、穀類都屬於酸性物質，蔬菜和水果是堿性的，常吃可以緩解體內酸堿平衡。青少年正處於生長發育時期，最好不要喝低脂牛奶(適合中老年人飲用)，喝一般的鮮奶、酸奶都可以，買前要看好營養成分表中蛋白質和脂肪的含量，一般蛋白質越高脂肪含量就越高，但是青少年的身體發育適合喝這種奶。蛋白質含量越高奶質越好。

酸性體質如何轉成堿性體質

　　常見食物的酸堿性

　　1.強酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

　　2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

　　3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。

　　4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

　　5.中堿性食品：蘿卜幹、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。

　　6.強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

　　決定酸或堿性食物，決定於食物的礦物質種類，

　　例如礦物質中的鈣、鐵、鉀、鎂較多，就是堿性食物，

　　如各類蔬菜、水果、芽菜、堅果、種仁、海帶，均屬於堿性食物，

　　反之，磷、硫、氯較多的就是酸性食物，如魚、肉、蛋、奶、米、白麵包、白砂糖、零食、甜點，以現代人來說，大概是呈現偏酸性的體質比較多，偏酸性體質容易罹患現代文明病，如高血壓、糖尿病、心髒血管疾病，所以如何把酸性體質扭轉成弱堿性體質，實在是當務之急。

　　如何利用日常生活飲食來調整體內酸堿值，隻要在日常生活中，三餐的食物，當你吃到一份的酸性食物，必需搭配兩份的堿性食物，例如用餐時，點了一百克的豬或牛排，相對地用兩百克的綠色蔬菜水果、芽菜來搭配，就可以保持平衡或弱堿性體質。