水果還能不能吃 2014農藥汙染最嚴重的12種蔬果
連續10年時間裏，環境工作小組(the Environmental Working Group(EWG)連續發布受農藥汙染最嚴重的農產品排行榜，2014蘋果再次榮登農藥汙染最嚴重12種農產品(The Dirty Dozen)之首。
12種汙染最嚴重農產品排行榜是環境工作小組的年度《農產品汙染導購指南》(Shopper's Guide to Pesticides in Produce)的一部分，根據農業部對48種水果蔬菜的農藥殘留數據編成。約65%的農產品樣本檢測呈陽性。
壞消息是：根據美國環境保護署的數據，農藥與兒童疾病的增多有密切聯係，並且農藥是可能的致癌物質，它能削弱內分泌係統功能。
環境工作小組資深分析員兼《導購指南》報告作者Sonya Lunder在聲明裏說：“幾十年來，大量有毒農藥自稱'安全'——直到它們對人們生命構成威脅才被禁用取消。監管部門和科學家還在就農藥安全性爭論不休之際，環境工作小組將一如既往持續關注最多農藥殘留的水果和蔬菜。”
今年，環境工作小組也列出了12種以外的另兩種緊隨其後的危險農藥汙染的農產品，今年中槍的是綠葉菜(羽衣甘藍和散葉甘藍)和辣椒，後者在去年的排行榜中位於12名。
下麵列出12種農藥汙染最嚴重的農產品，並不是讓人們不再買這些農產品，相反的，而是購買這些水果蔬菜時要小心謹慎，或是處理乾淨。
12、荷蘭豆
一個荷蘭豆樣本有13種農藥殘留。
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