胡蘿卜拌青筍
〔材料〕青筍30克、胡蘿卜100克。
〔調料〕蔥花、鹽、味精、植物油、香蔥末。
〔做法〕
1、胡蘿卜、青筍去皮,洗淨,切成滾刀塊備用。
2、鍋內倒植物油燒熱,筍塊倒入翻炒均勻,加鹽、味精調味,盛盤。
3、鍋內倒植物油燒熱,炒香蔥花,製成蔥花油,淋入盤中,即可。
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胡蘿卜拌青筍
〔材料〕青筍30克、胡蘿卜100克。
〔調料〕蔥花、鹽、味精、植物油、香蔥末。
〔做法〕
1、胡蘿卜、青筍去皮,洗淨,切成滾刀塊備用。
2、鍋內倒植物油燒熱,筍塊倒入翻炒均勻,加鹽、味精調味,盛盤。
3、鍋內倒植物油燒熱,炒香蔥花,製成蔥花油,淋入盤中,即可。
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