在家怎麼做蛋糕？手把手教會你！

　　蛋糕作為現在廣受歡迎的一種類型的甜品，幾乎人人都愛吃。那麼怎麼能夠在家自製美味好吃的蛋糕呢?接下來小編就教大家做好吃的蛋糕!

　　首先要準備低筋麵粉60克，雞蛋三個，適量的植物油以及50克的白糖。在準備好原料以後，用雞蛋分離器將蛋白與蛋清分離開，分開以後再分別攪拌均勻。攪拌的過程中往蛋清裏加三次白糖，打至膨脹，拉起呈直角狀就可以了!然後取少量的糊狀蛋清加入蛋黃中，一定要人真的攪拌均勻，否則等到蛋糕做好了以後會沒有那麼好吃了;把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，之後再用切拌和翻拌的方式攪拌均勻;攪拌均勻以後慢慢篩入低粉，然後繼續用切拌和翻拌的方式均勻攪拌;等這些步驟都完成以後，加熱電飯鍋，鍋熱後在底部抹一層油。把攪拌好的蛋糊倒入，可以放桌子上輕輕的磕幾下，這樣就可以把大氣泡震出來;然後現在就可以蓋上蓋子，按到蛋糕的模式開始蒸蛋糕了!等到提示音響時，打開蓋子;把蛋糕做出來倒扣，香噴噴的蛋糕就做好了。

　　其實這樣的蛋糕還有很多方法，但是這是最方便快捷的一個方法。家裏有烤箱的人就可以做出更好吃樣式更多的蛋糕了!

　　以上就是小編為大家整理的在家自己做蛋糕的方法，是不是非常簡單呢?有空的時候自己試試吧!

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