女性吃百香果養顏通腸胃，西式小蛋糕果香芬芳

　　百香果是很多女生喜歡的水果，酸甜清潤，切開後裏麵是黃色的汁水和黑色晶瑩顆粒。百香果對於女生的身體非常有好處，維生素豐富讓肌膚水潤透亮，雖然果肉不多但是纖維卻不少，吃一個就有十分的飽腹功能，非常適合在午後作為小零食抗餓又美味。腸道不通的女生也可以使用它來清腸解膩，其中的超纖維更是能將身體廢物進行清理，自然可以讓女性腸胃強健，體質增強，活膚細膩肌理。

　　百香果可以直接食用，不適應酸味的女生也會選擇以泡水的方式來衝淡味感。但是你不知道，其實百香果做成甜品也有非常好的口感。本身的酸甜味得到中和入口更加柔和，獨特的顆粒感在口中迸發讓女生神清氣爽。

　　一、百香果奶酪塔

　　百香果的顏色極為明豔，可以作為一種天然的色素來蛋糕變得漂亮可口。配合濃滑的奶油奶酪，絲滑的口感和爽滑的百香果果凍融合在一起，冰涼的溫度讓午後變得更加清爽。

　　做成奶酪塔可以省去製作蛋糕餅皮的流程，讓你享受滿滿一口的酸甜在口中融化。選擇酥脆的餅幹裝在保鮮膜中用擀麵杖壓成細碎顆粒保持口感，進行冷藏作為塔底可以讓蛋糕形狀完整，口感層次更加豐富。中間一層是奶油和奶酪的結合，將兩者進行攪拌至順滑，放入糖分和一點百香果汁進行調味，拌好之後倒進裱花袋同樣冷藏靜置讓它更為凝固。最後來做百香果的慕斯切片，需要將明膠浸水。挖出所有的百香果肉和汁水，調入糖加熱，放進明膠待其融化後出鍋倒進平底容器中進行冷藏。

　　在最初的餅幹底中擠入芝士奶油，等到百香果凍成型之後用模具切割出圓形放在上麵，最上層用奶油做螺旋小花進行裝飾，繼續放進冰箱半小時每種材料融合在一起之後就可以拿出進行脫模了。層次分明的芝士塔賞心悅目，精致的口感在每一層都有變化，充滿酸甜感衝擊口腔帶來享受。