美味奶茶女生自製,口味多變盡享冬日溫暖
低溫來臨之後,很多女生都會轉向奶茶尋找溫暖。奶茶是淡淡的甜味和清香茶味混合在一起,不僅讓體溫迅速提升,而且會讓心情也變得舒適起來,是一種會給女生帶來幸福感的甜品。現在奶茶店已經再大街小巷中遍地開花,每一家奶茶店的口味都有些許差別,也有創意性的新設計讓所有傳統的奶茶變幻出更多的口感。最早的草原奶茶為遊牧民族提供熱量,而且是鹹味的,在一日三餐中都必不可少,是當地的標誌性食物。傳到各地之後也加入很多當地特色,產生的各種變化讓奶茶變得更加多元化,而這種食物的誘惑卻始終沒有減少,反而被女生當做最喜歡的飲品之一。
奶茶也可以在家自己烹調,口味香醇,用料更加實在,對於喜歡奶茶的女生來說可以減少很多調味製品。分享三款奶茶的煮製方法,讓女生的每一個午後都有不同口味的甜美。
一、可可西米奶茶
可可略帶苦味,中和了香甜口感,讓奶茶喝到最後一口都不會感覺到甜膩。可可為奶茶增加了口味的層次感。
西米是一種澱粉製成的晶瑩小圓球,柔軟爽滑,經常被用來製作甜品。西米需要另外煮熟,達到軟糯口感時就可以盛起。選擇高純度的可可粉,加入兩勺到牛奶中,煮到兩者完全融合,然後將紅茶包也放入牛奶中攪拌加熱,煮出濃鬱茶味就可以倒出了。混合了紅茶味道的奶茶更加清爽,純奶煮成的味道會更淡一些,喜歡甜食的女生再增加一點紅糖煮開調味,放入煮好的西米,一杯美味的奶茶就完成了。
絲滑奶茶帶有三種不同的口感交融在一起,一口滿滿西米滑入口中,和奶茶衝擊著口腔,帶來濃鬱的享受。