女生減脂小甜點紫薯豆沙餅，製作簡單又營養

　　女生們都喜歡吃些小甜點的，可是這些甜點都有著高熱量、高脂肪等特點，這就讓很多女生想吃而不敢吃，減少了很多的樂趣。這裏就介紹一款可以減脂的小甜點，紫薯豆沙餅。它是使用粗糧紫薯作為主要的原料，製作過程之中基本上也不添加油脂，有著很強的飽腹感的同時，還不存在過高的熱量，是想吃甜點又想減肥女生們最好的選擇。

　　準備的材料：糯米粉45克 紫薯280克 牛奶60克 自製豆沙180克。

　　具體的步驟：

　　1、將紫薯洗淨切成塊盛入到碗中，將這個碗放入到鍋中，並在鍋中加入適量的冷水，開大火蒸個20分鍾。這時候的紫薯大概就蒸軟了，可以用一根筷子試一下，不夠爛的話，可以再蒸一段時間。

　　2、將蒸好的紫薯連同整個碗都取出，既著碗將紫薯壓成紫薯泥，可以壓得厚實些，可以讓整個口感更有勁道。之後，在紫薯泥當中加入牛奶、糯米粉，帶上手套用手將這些材料揉製成麵團，麵團的表麵看起來光滑更佳。

　　3、將麵團等分成40g一個個的小麵團，將這些麵團揉成一個個小圓並壓製成餅狀，在紫薯餅的正中放入適量的自製豆沙，並包裹起來重新捏成麵團並壓成餅狀，這樣紫薯豆沙餅的基本就已經完成了。

　　4、取一口平底鍋，刷上一層適量的食用油，不用太多，隻要讓紫薯餅不至於黏鍋就成了。將這些紫薯餅放到鍋中用小火煎，在底麵變色的時候翻麵繼續煎，兩麵的色澤都一樣的時候就可以取出放到一邊晾著，等油晾幹之後，軟糯還有著豆沙香甜的紫薯餅就完成了。

　　這款小甜點，有著豐富營養，口感也很好，不管是老人還是小孩都非常喜歡，重要的是因為在製作的過程沒有加入糖，所以其熱量也不是非常的高，是女生們減脂的好選擇。