夏季自製清涼冰沙,你需要這四個配方(2)
將塑料瓶裝的可樂直接放到冷凍層,等到它完全成為硬塊之後取出。用刀將瓶子劃開,打成碎冰。放上各種喜歡的配料,每一口都有可樂冰在口中融化,軟糯的糯米丸子則是另外一種口感,是一份非常有創意的夏日冰沙。
三、芒果紅豆綿綿冰
這一定是許多人心目中的冰沙第一名,有著童年時候的味道,伴隨它的記憶而來的是小時候呲呲作響的製冰機,現在有了更加方便的刨冰機,女生隨時都可以吃到這種味道。
首先就是有一鍋香甜綿密的紅豆沙,將紅豆放入鍋中熬煮,用手動式料理機直接在鍋中旋轉,等到水快熬幹的時候,另外起鍋放油翻炒,等到它完全成為綿軟的豆沙。將牛奶凍成冰塊,打出的冰沙綿軟香甜。擺盤是放一層牛奶冰沙澆上一點煉乳,放上豆沙和芒果,讓你重溫童年同款冰沙。
四、咖啡冰沙
這一款飲品也是飲料店中的暢銷款,它讓咖啡產生一種全新的口感,喝起來更像是一款甜品。咖啡的濃香在碎冰中迸裂出來,香氣彌漫的冰沙喝起來減少了咖啡的苦澀,也不會太甜,是一份令人神清氣爽的飲品。
用咖啡豆摸出咖啡,加入到牛奶之中,放入冰箱冷凍成冰塊,取出之後達成碎冰在表麵加上奶油或冰激淩裝飾。濃香的咖啡在口中慢慢融化,再配上一口冰淇淋,完美狙擊女生的口味。
這四款冰沙將常見的飲料換了一種製作方法馬上就有不一樣的味道體驗,冰沙的顆粒感比單純的飲品喝起來更加暢快,而且冰涼感更強烈,相信這也是大家喜歡喝冰沙的原因吧。各有特點的冰沙,味道滿足了不同女生的喜好,水果、茶飲、可樂、粗糧各種食材,發揮你的想象動手,自己做上一份冰沙,享受原味夏日。
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