電飯鍋做蛋糕的方法，步驟簡單易上手新手也能零失誤

　　一、電飯鍋做蛋糕的方法

　　準備食材：雞蛋3~4個，低筋麵粉，牛奶，鹽，糖

　　步驟：

　　1、首先將雞蛋進行蛋黃和蛋清分離，分別打入兩個碗中;

　　2、有打蛋器的小夥伴在製作的時候會相對省力一些，但是沒有打蛋器的小夥伴就需要考驗體力了，一定要將蛋清打成泡沫狀哦;

　　3、接下來就可以加入一勺糖、一勺鹽，然後繼續攪拌，大概製作了十分鍾左右，那麼蛋清就會呈奶油狀了，你會發現它粘在筷子上是不會掉下來的;

　　4、在蛋黃的碗中加入兩勺糖、兩勺麵粉以及半袋牛奶，攪拌均勻;

　　5、將攪拌好的蛋清倒入到蛋黃溶液中，分兩次加入，再次進行攪拌均勻;

　　6、接下來就將電飯鍋取出，首先進行預熱，接著在鍋內加入少許的油一方粘鍋;

　　7、將攪拌好的蛋糕液體放入到鍋內，震動兩下，這樣做是為了讓液體更均勻一些，同時也可以避免蛋糕上麵會出現一些凹凸不平的地方;

　　8、接下來就可以蓋上蓋子，按下煮飯鍵，煮好了之後電飯煲會自動跳轉到保溫一檔，不要急著掀開蓋子，最好是繼續燜20分鍾。

　　之後就可以享受這道用電飯鍋做出來的蛋糕了，做法簡單易上手，不妨你也來試一試吧。

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