酸奶蛋糕的家常版烤箱做法，最簡單的自製蛋糕方法

　　一、酸奶香蕉蛋糕

　　將香蕉搗爛，放入雞蛋、酸奶和黑麥粉攪拌，一勺泡打粉和椰子油會讓口感更加細滑蓬鬆。加入紅棗片代替白糖，讓蛋糕有甜味。麵糊倒入模具中修平整，放到預熱好的烤箱加熱40分鍾，冷卻後食用健康美味。

　　二、黑芝麻酸奶蛋糕

　　黑芝麻粉用溫水衝開，加入酸奶攪拌。打發好的淡奶油加入黑芝麻攪拌均勻，進行冷藏方便塑形。做好的蛋糕胚分成三層，擠上一層奶油，撒上一層花生碎。疊加一層蛋糕和奶油，撒上奧利奧碎，用藍莓做裝飾。

　　三、法式酸奶蛋糕

　　法式酸奶蛋糕不需要分離雞蛋打發，簡單快手，特別適合在家裏做。按順序放入酸奶、植物油、木糖醇、低筋蛋糕麵粉、香草精，完全攪拌開的時候加入一個雞蛋，拌成均勻的糊狀，倒入模具中加熱半小時。

　　四、芒果慕斯酸奶蛋糕

　　將消化餅幹搗碎，加入加熱融化的黃油，在模具底壓實。牛奶稍微加熱，將泡軟的吉利丁片放入，芒果和酸奶打成泥狀一同加入，倒入形成一層進行冷藏。芒果泥和吉利丁直接融合，做成一層更濃鬱的芒果層。在底層定型後放入，再次進行冷藏，可以做出三層的芒果慕斯蛋糕。

　　家裏最方便做的四種酸奶蛋糕，照著做不會出錯!

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