涼拌海帶絲

涼拌海帶絲既香,又辣,口感非常好,下酒菜必備,海帶中還含有很多營養物質,是菜肴中的首選,經常吃海帶還具有養生保健的作用。

涼拌海帶絲

主料:海帶絲,250g

輔料:油,適量;鹽,適量;醋,適量;胡椒粉,適量;蒜末,適量;紅尖椒,適量;生抽,適量

涼拌海帶絲做法步驟

1.海帶洗淨，瀝幹水

2.鍋裏加適量的水燒開，裏麵加入幾滴醋

3.倒入海帶絲煮上5，6分鍾左右

4.煮好之後撈出來，瀝幹水分，倒入大碗裏放涼

5.撒上蒜末和紅辣椒末

6.再加入調料，鹽，醋，胡椒粉，生抽

7.鍋裏倒少量的油和蒜末燒熱，然後淋到大碗裏

8.拌勻就可以了！

涼拌海帶絲食材搭配小提示

生菜和海帶能一起吃:促進鐵的吸收查

甘草和海帶不能一起吃:同食會發生不良的生化反應。

關鍵詞:海帶涼拌菜菜譜

海帶的營養價值

海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康複保健食品...[更多]