雞翅怎麼做好吃，不用一滴油比肯德基炸雞翅還好吃的做法

　　步驟：

　　1、準備好所需的食材。雞翅中，鹽，白糖，醬油，雞蛋，澱粉，麵包糠等等。所用的廚具為空氣炸鍋。

　　2、首先將雞翅清洗幹淨，然後控幹水分，在表麵劃上幾刀，然後將它放入到碗中，加入一些調味料，這裏放入了鹽，蠔油，醬油還有白糖，也可以加入一些黑胡椒，這樣可以去掉肉腥味兒，醃製15分鍾左右。

　　3、接下來就把脆皮的部分準備好，碗中打入雞蛋攪拌均勻，準備好澱粉以及麵包糠，澱粉建議可以選擇玉米澱粉，準備的量要多一些，這樣再裹上的時候就不會棘手，將它們的順序按到按照這樣的順序擺放好，這樣也方便操作，不會感到手忙腳亂。

　　4、接下來將雞翅在蛋液中蘸取，然後再放入到澱粉中，翻滾一下再回到蛋液中，再蘸到麵包糠裏邊，這樣雞翅就會被麵包糠包裹，處理好的雞翅給它們放入在烤箱籃子裏麵。

　　5、烤箱先進行預熱，之後將雞翅放入到裏麵，溫度設置為兩百攝氏度，大概可以烤20分鍾左右就可以了。

　　烹飪小竅門：

　　1、裹上兩層的雞蛋液這樣才可以包裹住外麵的麵包糠，另外也可以鎖住雞肉裏麵的水分，做出來的雞肉比較鮮嫩多汁。

　　2、選用的空氣炸鍋用起來比較實用，不用一滴油，而且還方便炸一些東西，不用放一滴油就可以做出色澤亮麗，口感豐富的食物。

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