最近買海鮮要留意,遇到這種海鮮千萬不能吃!

　　近期，我國南方部分海域發生赤潮，國家食藥監總局近日發布消費提示，建議消費者及餐飲單位盡量避免購買來自赤潮地區的貝類，如發現誤食，出現中毒症狀，請盡快就醫。

　　6月8日，福建省海洋預報台官方網站發布赤潮災害監視監測網報告，泉州石獅市梅林碼頭附近海域發現赤潮，麵積約2平方公裏，赤潮水體呈暗紅色，呈片狀分布。

　　據介紹，赤潮生物第一優勢種為鏈狀亞曆山大藻，該藻種可產生麻痹性貝毒，毒性極強，尚無特效的解毒方法。

　　人一旦食用含有此毒素的貝類，可引起人體神經肌肉麻痹，輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症狀，重者可導致呼吸肌麻痹而死亡。如發現誤食，出現中毒症狀，要馬上撥打120，盡快到醫院處理。

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　　食藥部門提醒各經營企業、餐飲單位、消費者，在購買貝類等水產品時，應選擇大型、正規的超市或市場購買，盡量避免購買來自赤潮地區的貝類。

　　沿海地區的消費者在毒素暴發高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。

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　　其實大部分海鮮都有不能吃的部位

　　1蝦

　　蝦頭裏麵含有有害有毒物質，特別是重金屬殘留物都在蝦頭裏麵，因此是不能吃的。

　　蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線裏有髒東西，吃的時候最好先剔除。

　　2海虹

　　海虹裏麵有一種纖維物質的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進人體胃部不容易消化，因此應該去掉不吃。

　　3螃蟹

　　蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中間黑色膜衣的下麵，也叫六角板，從中醫角度講是極寒之物，最好不吃。

　　蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子，是螃蟹的呼吸係統，建議不要食用。

　　蟹胃是在蟹黃裏麵，三角形狀，其中還有螃蟹的排泄物，吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。

　　蟹腸在蟹子腹部的三角形內，掰開後可以看到一條黑線，吃的時候要去除。

　　4扇貝

　　裙邊藏有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗幹淨煮熟了再吃。

　　扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內髒，裏麵有很多細菌，建議不要吃。

　　5海腸

　　海腸兩端的毛刺和獨立的內髒都是不能食用的，隻能吃海腸的腸。

　　6海蠣子

　　海蠣子的肚子裏有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛生，最好不吃這個部位。

　　7鮑魚

　　鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內髒，通常裏麵具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應，不建議食用。

　　8海螺

　　海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉裏麵，吃多了容易頭暈惡心。

　　海螺尾據說裏麵含有排泄物，藏有大量細菌。