天津這12家炸醬麵館的座位一直靠搶!別說你沒排

　　潮人說：炸醬麵、要怎麼樣才能夠不愛你!

　　老天津炸醬麵享譽全國，是地道的天津美食，它講究菜碼齊全，炸醬用甜麵醬炸製，是微甜口兒，它可是津京地區的百姓美食。

　　麵的炸醬非常講究，將肉丁及蔥薑等放下鍋炒，再加入黃豆做的甜麵醬炸炒，配上黃瓜、豆芽菜、青豆、黃豆等，最後煮好麵條就可以攪拌著吃了。

　　老天津人非常愛吃炸醬麵，今天小編就把全城最特色的炸醬麵館搜羅全了，每一家都讓你香到尖叫，快來圍觀。

　　1、老天津衛炸醬麵

　　這家炸醬麵算是天津非常老的一家炸醬麵館，不大的店，很有名氣，雖然市區有n家類似但還是覺得這家好吃。

　　麵特別筋道，推薦香辣炸醬麵，很大一碗，菜碼有很多黃瓜和黃豆，少許胡蘿卜，炸醬裏放了很多的肉丁，還是瘦肉丁，辣味不是很大。

　　他家菜量非常大，老天津菜的味道很濃，尤其是糖醋麵筋，很下麵，還有燉豬蹄，桌桌必點吧，超級軟糯，滿滿的膠原蛋白，沒有一點膩的感覺。

　　推薦理由：服務很周到，菜品也是量大味好。炸醬麵的炸醬鹹淡適中，麵條筋道，配上剛做好熱乎乎的糖醋麵筋和涼爽的黃瓜絲，完美!

　　地址：河西區台兒莊路81號(近光華橋)

　　價位：人均37

　　2、九河居炸醬麵館

　　真是應了那句老話了，酒香不怕巷子深，這家麵館所處的位置真說不上優越，但卻是顧客盈門。

　　他們家的麵都是純手工製作，吃在嘴裏筋道、滑爽，口感很不錯。拌菜放齊了，在配上一瓣蒜，真是絕配呀!

　　推薦理由：經濟實惠、味道純正，迎合了天津衛人的口味，所以才能深受天津人的歡迎，另外，這裏也有不少慕名而來的外地食客呢。

　　地址：河西區荔灣路(增進道口)

　　價格：人均42元

　　3、八爺手擀炸醬麵

　　這家麵館也是一家老店，招牌上寫著始於1932，在天津已經有很多家連鎖店了，味道怎麼樣自然不用說，每天都門庭若市，不排很久隊根本吃不到好嗎~~~

　　好大一碗特解饞，麵好、醬好、鹵也好，價格更好，麵條筋道量大，鹵子種類也不少，糖醋麵筋更是必點，還有特色豬蹄燉得入味又軟爛，飯量不大的兩人點一份麵都夠了。

　　推薦理由：連鎖品牌，服務熱情周到，他們家的炸醬味道很好，手工擀，麵條勁道，不會煮出來糊糊的那種…三鮮鹵裏的食材充足，不是很鹹的那種也沒有很多的水芡。

　　地址： 梨雙路張道口村宇泰家園底商

　　價格：人均37

　　4、百年麵道

　　很舊的門麵，裏麵有老店的感覺--木質桌椅，斑駁的牆壁，泛黃的老照片，還有好多小人書供人取閱，上2樓時好像使點勁房子會隨時倒塌。

　　這裏的炸醬麵是甜鹹的口味，後味有點辣，特製的醬，裹在每一根麵條上，粘稠的醬汁。白麵黑醬配上甜麵醬，美妙的口感，令人心情愉悅。最後掛在嘴邊兒那口醬料，也是必須舔幹淨的!

　　推薦理由：天津味最濃的炸醬麵連鎖店之一，在遼寧路、和平路等都有分店，蜜汁叉燒肉、一介草民、老味素什錦，都很好吃!吃完了一定要喝麵湯的，原湯化原食。

　　地址：和平區和平路277-279號渤海大樓南苑e家1樓

　　價格：人均28

　　5、天津衛老劉炸醬麵

　　這家店在領事郡梨雙路北側商業街上，一個普通的小飯館 ，自家經營 ，他家主打炸醬麵 ，地方不好找，但味道正宗。

　　炸醬裏的肉肉幾乎都是瘦肉，很適合不吃肥肉的人。醬料味道也不錯，略微有點鹹，伴著麵吃還是極好的。

　　推薦理由：麵的醬料有一點麻麻的，吃起來很特別，除了炸醬麵，他家還有餃子係列，有炒菜，還有麻辣燙之類的，做的比較全，種類齊全。

　　地址： 微山南路西側普泰花園16-底商2號

　　價格：人均15

　　6、老天津街炸醬麵

　　店麵的裝修很有老天津的感覺，雖然館子不大，但開了很多年了，很傳統很正宗的天津菜，味道不錯菜份也很大。

　　炸醬麵是家裏做的味道，醬料炒的很到位，麵條也不硬，配菜也很多，隔三差五就要去吃一次。

　　推薦理由：麵條炸醬是偏甜口的，牛肉麵的牛肉味兒足，一吃就停不下來的趕腳。這麵分量實在，吃起來很帶感。

　　地址： 雅安道1號3號(近大成家雅安道店)

　　價格：人均33

　　7、老北京炸醬麵

　　一家開在天津的北京炸醬麵館，醬料常見的是豬肉丁炸醬，麵條筋道、炸醬濃香、菜碼清甜，令人百吃不厭，不愧為老北京招牌美食之一。

　　炸醬麵的基本原料幹黃醬就是自製的，所以這裏的炸醬麵做得比其他店要好。手擀麵條比較粗，其他配菜也是切得比較大條，但是醬料少了點，攪拌完會偏幹一些。

　　推薦理由：家接地氣的炸醬麵館，有濃濃地方特色，老味，量大，上菜快，非常值得一試!

　　地址： 永安道45號天寶樓2樓

　　價格：人均33

　　8、大花碗炸醬麵

　　麵館在丁字沽物美附近，從小吃到大的館子，每次下班路過總忍不住進去吃上一碗。

　　一碗麵，一碟肉醬，清爽的配菜，攪在一起大口吃下去，吃完之後微微出汗，一天的疲憊頓時一掃而空。

　　推薦理由：價格實惠，菜量足，關鍵是味道真的很棒，以一個吃貨的身份連著吃了一個禮拜還意猶未盡。

　　地址： 丁字沽三號路風尚公寓底商1號(近五愛道)

　　價格：人均21

　　9、外婆炸醬麵

　　聽名字就是一家很有人情味的麵館，真的可以吃出外婆的味道哦~~~每次去人都爆滿，價位可以，味道也不錯。

　　要知道吃炸醬麵最痛苦的莫過於醬沒了，麵還有一堆，這家完全不會這樣，要給老板讚一個。

　　推薦理由：大眾消費的館子，經濟實惠，老板和氣，炸醬麵很好吃，包括一碗麵，一碟肉醬，大白菜，長豆芽，黃瓜條以及煮黃豆，搭配很合理，量還挺大的。

　　地址：地址： 解放南路與黑牛城道交叉口南200米

　　價格：人均22

　　10、傻蘭子老天津衛炸醬麵菜館

　　裝修過的店麵看起來高大上了不少，但是味道還是那麼地道，他們家主要是做麵的，也有很多涼菜。

　　這家店可是有年頭了，炸醬麵和三鮮打鹵麵尤為推薦。炸醬麵好大碗，吃過腦中回蕩著“硬磕”倆字。

　　推薦理由：很實在的一家麵館，配菜非常新鮮，炸醬確實不錯，菜碼也給的可以，再搭配點糖醋麵筋啥的，就絕了!

　　地址： 鹹陽路與嘉陵道交口(嘉陵道口)

　　價格：人均35

　　11、香嫂炸醬麵

　　一家市井氣息特別濃的麵館，店麵不大但是幹幹淨淨，老板娘非常熱情，下午的時候點一碗麵，鄰桌家長裏短，很接地氣。

　　麵煮的軟爛剛剛好，不像有的麵館的麵硬硬的吃到胃裏不舒服，醬汁美味，麵好吃不貴，還能要碗煮麵的湯。

　　推薦理由：醬、麵和菜碼可以隨便加!一份麵的價錢，吃到飽。糖醋麵筋，裏麵加了芝麻，比較有創意。口感相當棒!

　　地址： 湘江道東舍宅6號樓11門

　　價格：人均19

　　12、衛嘴子炸醬麵館

　　典型的蒼蠅館子，環境一般，服務一般，發揮不穩定，但是還是吸引了周圍大批吃客。主打的是麻香辣炸醬麵，辣味絕對夠足，麵也挺筋道的，性價比高。

　　經常光顧的一家小店，沒辦法，就愛吃炸醬麵，所以是各大麵館的常客，小小的館子，回頭客非常多。雖然碗很大，但每次依然吃光光。

　　推薦理由：碗大，醬多、不同於傳統的炸醬麵，玉米麵的麵條，菜碼是小碟分裝的，醬最愛肉末醋鹵麵，還有雞蛋炸醬，西紅柿等口味。

　　地址： 江都路常州裏15號

　　價位：人均27