告訴你一個黃瓜新吃法,不涼拌也不炒雞蛋,做法簡

　　一直以來吃黃瓜，我想大家都是炒著吃、生吃、外加涼拌吃吧?用黃瓜入餡來做餅，大多數人都是沒有吃過的。相對涼拌黃瓜，沒想到真的很香很好吃，完勝韭菜餅以及其他蔬菜類的餅。而且黃瓜餅的做法也是很簡單的，一看就明白，簡單易上手。

　　這不天氣越來越熱了，吃黃瓜的次數也是越來越多了，何不給黃瓜換個新吃法，分分鍾震撼你的味覺呢?趕緊一起試試吧!

　　-雞蛋黃瓜煎餅-

　　By 格藍藍

　　用料

　　主料：黃瓜1根、雞蛋2個、麵粉100克

　　輔料：水適量、鹽半勺

　　做法

　　1.準備食材。

　　2.黃瓜洗幹淨擦絲。

　　3.加入麵粉。

　　4.打兩顆雞蛋加半勺鹽。

　　5.用蛋軸攪拌。

　　6.攪拌至無幹粉。

　　7.平底鍋燒幹倒適量的植物油。

　　8.倒入麵糊，晃動平底鍋，讓麵糊均勻的鋪滿平底褲。

　　9.翻麵，煎至兩麵微黃。

　　10.好吃。

　　烹飪技巧

　　1.煎的時候要小火

　　2.水多一點煎餅就會更軟和，但是不能太稀