辣拌海帶絲

涼拌海帶絲屬於涼菜或者拌菜,主要原料是海帶和一些輔助原料,涼拌海帶絲口味香脆可口,而且做法簡單。

辣拌海帶絲

主料:海帶絲,250g;紫包菜,30g

輔料:油,適量;鹽,適量;蔥花,適量;香菜,適量;辣椒醬,5g

辣拌海帶絲做法步驟

1.準備好海帶絲和辣椒醬。

2.鍋中放水，水開後放海帶絲焯水，淋幹水分放大碗中備用。

3.把紫包菜絲和蔥放入。

4.加生抽、鹽、醋、香油拌入。

5.鍋中放油，油熱後放入辣椒醬爆香。

6.把爆香的辣椒醬倒入碗中，攪拌均勻即可。

辣拌海帶絲食材搭配小提示

生菜和海帶能一起吃:促進鐵的吸收查

甘草和海帶不能一起吃:同食會發生不良的生化反應。

關鍵詞:海帶

海帶的營養價值

海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康複保健食品...[更多]