各種館子開得滿大街都是,最美的還是家常味道

　　小編每日三省吾身：吃啥?吃啥?吃啥?

　　不知道吃啥卻啥都想吃，

　　這可如何是好哇?

　　別捉急!

　　不知道吃啥那就說說家常菜，

　　大連的家常菜，

　　鹹腥的海洋味道在濱城這段海岸線發生了質的飛躍，

　　聲名在外的大連各式海鮮，色彩斑斕，

　　一桌桌吃食就如同一個江湖……

　　是濱城文化構建中不可或缺的部分，

　　卻也是濱城人日日經曆的家常。

　　除了家裏，

　　也隻在路邊的小餐館，

　　能體會到了吧，

　　比如這些家↓

　　蘇揚飯店

　　會做正牌“生大烤”的蘇揚飯店，回來了，生大烤，不用說，裏脊肉片處理的滑嫩可口，加入冰糖的芡汁油亮微甜，還是那個甜鹹相依的焦糊味，芙蓉蝦球、溜肝尖、拌假鮑魚、最後加個幹燒魚。嗯! 吃飽～

　　地址：大連市沙河口中長東五街65號(福佳新天地北門北行200米)

　　大連灣旭日飯店

　　以小海鮮出名，其他菜做的也不錯，很大眾的一飯店，適合朋友聚餐。老菜做的不錯，大家吃吃喝喝，好不開心。這裏海鮮太豐盛了!爆炒鳥貝、白菜豆腐魚丸湯、家燜黃花魚、土豆片炒海虹、旭日打包菜!涼拌海蜇，蘸汁兒小豆腐，黃桃鍋包肉，看著有食欲，吃著也好吃!人均不貴60左右!

　　地址：大連市金普新區東北三街164號(金帆鬆骨旁邊)

　　品良館

　　一家名不見經傳的館子，麵積不大但好多好多人，還有等位的，主要就是家常菜，但味道很不錯，辣椒炒肥腸，肥腸處理的很好，辣椒的火候很給力。美極雙菇，是香菇和水蘑菇，有些像幹鍋的做法，很香比較下飯。黑椒牛肉飯特別推薦，黑椒味很棒，牛肉大塊量足。

　　地址：大連市高新園區敬賢街玉園堂大藥房旁

　　王記大白菜骨頭館

　　坐落在小巷胡同裏，必點的醬骨頭和老湯大白菜燉豆腐，也是該店的招牌。前者軟爛，真是老少皆宜，就差入口即化了;後者厚道的白底老湯白菜搭配老豆腐，真是鮮鹹美。韭菜炒雞蛋;五彩拉皮實惠又經典。鍋包肉是道下了小功夫的，肉片過油，糖汁熬到快要拔絲前將肉翻炒全包裹上均後出盤，口味甜蜜。菜好不怕巷子深，沒有華麗的外表，平民大眾是最實惠經濟的招牌。

　　地址： 大連市中山區友好路158號友好廣場國信酒店側麵胡同內

　　欣欣餐廳

　　中山區著名家常館子，不得不說確實火爆。分上下共三層，就是普通居民樓改造的。屹立武昌街居民樓多年不倒。老菜，過油菜見長，鍋貼是限量的，每桌隻能點一盤，菜味也確實不錯，價格也不算貴，菜量也挺大。

　　地址： 大連市中山區解放路與武昌街交叉口

　　新格調飯店

　　環境一般，居民樓下的粑粑館，飯店裏麵收拾很幹淨。鍋包肉、東北豆腐皮，還有拌雞爪子、酸菜血腸海蠣子鍋等一些家常菜都不錯。服務可以，菜量極大，價格實惠，比較惠民。

　　鍋包肉，外酥裏嫩，汁的酸甜度也恰到好處，有蒜頭，很個性。

　　地址： 大連市沙河口區民政街與萬歲街路口 (小船漁村對麵)

　　宏濟飯店

　　開在居民區，巷子裏的老菜館，老菜做的不錯，一些小改良做的很有特色，水煮螻沽蝦來兩斤，炒蟶子、水煮花蜆子、小蔥拌假鮑魚、水煮巴蛸蘸蒜蓉辣醬，這些都是喝酒必備。再來一盤辣炒海撒子，齊活～，熏肉大餅做主食，一般飯店不多見;他家軟炸肉棒好吃，簡單點就行。

　　地址：大連市甘井子區大紡藍天醫院對麵

　　鳴鳴飯店

　　就在中長街靠近沙河口火車站。店裏大廳不是很大，但是似乎有5-6個包間，風味溜魚片、紅油肉、魚香肉絲 非常喜歡的幾道菜，時間長不去真的是好饞。

　　地址： 大連市沙河口區中長街28號

　　在美食界現在也蠻流行複古的。

　　還記得小時候父母帶我們下館子的場景嗎，

　　總是要慶祝個什麼事才會去館子裏吃，

　　現在各種館子開得滿大街都是，

　　下館子吃飯再也不是什麼難事，

　　但還是很懷念那時候的味道。

　　你們有什麼記憶深刻的味道嗎?