蓮藕拌梨絲

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

蓮藕拌梨絲

主料:藕,100g;梨,1個

輔料:白糖,30g;檸檬汁,10ml

蓮藕拌梨絲做法步驟

1.準備好所有的食材。

2.蓮藕去皮切絲清水浸泡，梨去皮切絲。

3.藕絲開水煮上2分鍾過涼瀝幹水分。

4.把蓮藕絲，梨絲放入料理盆中加入白糖。

5.再加入檸檬汁。

6.拌均勻即可盛盤食用。

蓮藕拌梨絲食材搭配小提示

糖和梨能一起吃:梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱的作用，具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若與冰糖搭配食用，其營養更加豐富，有潤肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性氣管炎。

白術和梨不能一起吃:同食容易引起心絞痛。

關鍵詞:梨蓮藕梨食譜蓮藕食譜

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