素三絲蠔油炒麵

素三絲蠔油炒麵在麵館裏也是經常吃的,但是自己做的意義不一樣,似乎更好吃,做法也很簡單,今天跟小編一起學起來吧。

素三絲蠔油炒麵

主料:麵條,150g;茭白,1根;胡蘿卜,半根;青椒,1個

輔料:油,適量;蠔油,適量;生抽,適量;香菜,適量

素三絲蠔油炒麵的做法

1.茭白、青椒、胡蘿卜清洗幹淨均勻切絲，香菜去根清洗幹淨

2.麵條一水滾就撈出，涼水衝涼瀝水

3.坐鍋熱油，下茭白，胡蘿卜翻炒

4.倒入青椒絲

5.倒入麵條，用筷子挑散

6.倒入蠔油，倒入生抽，繼續用筷子調拌

7.最後，放入香菜調拌即可

素三絲蠔油炒麵食材搭配小提示

油菜心和胡蘿卜不能一起吃:如果與胡蘿卜一起食用，會使營養價值大大降低，對健康不利，不宜同食

油菜和胡蘿卜不能一起吃:如果與胡蘿卜一起食用，會使營養價值大大降低，對健康不利，不宜同食

關鍵詞:茭白胡蘿卜青椒炒麵蠔油胡蘿卜食譜

麵條營養價值

麵條俗稱“麵”、“水麵”、“麵條子”；古稱“湯餅”、“奢麵”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等；麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效...[更多]