素三絲蠔油炒麵
素三絲蠔油炒麵在麵館裏也是經常吃的,但是自己做的意義不一樣,似乎更好吃,做法也很簡單,今天跟小編一起學起來吧。
素三絲蠔油炒麵
主料:麵條,150g;茭白,1根;胡蘿卜,半根;青椒,1個
輔料:油,適量;蠔油,適量;生抽,適量;香菜,適量
素三絲蠔油炒麵的做法
1.茭白、青椒、胡蘿卜清洗幹淨均勻切絲,香菜去根清洗幹淨
2.麵條一水滾就撈出,涼水衝涼瀝水
3.坐鍋熱油,下茭白,胡蘿卜翻炒
4.倒入青椒絲
5.倒入麵條,用筷子挑散
6.倒入蠔油,倒入生抽,繼續用筷子調拌
7.最後,放入香菜調拌即可
素三絲蠔油炒麵食材搭配小提示
油菜心和胡蘿卜不能一起吃:如果與胡蘿卜一起食用,會使營養價值大大降低,對健康不利,不宜同食
油菜和胡蘿卜不能一起吃:如果與胡蘿卜一起食用,會使營養價值大大降低,對健康不利,不宜同食
關鍵詞:茭白胡蘿卜青椒炒麵蠔油胡蘿卜食譜
麵條營養價值
麵條俗稱“麵”、“水麵”、“麵條子”;古稱“湯餅”、“奢麵”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效...[更多]