涼拌馬齒莧

編輯:東方女性2017-07-29 21:46小吃
字體:
瀏覽:8次

馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用,用它製成的飲料有明目作用。馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物,由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少,而細胞內水分下降與細胞衰老正相關,進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。

馬齒莧雖然是野菜,口味非常的特殊,夏季特別適合吃涼拌馬齒莧,馬齒莧也有很多功效

涼拌馬齒莧

主料:馬齒莧,150g

輔料:香油,適量;鹽,適量;生抽,適量;大蒜,適量;剁辣椒,適量

涼拌馬齒莧的做法步驟1

涼拌馬齒莧的做法

1.新鮮馬齒莧,摘淨,洗淨。

涼拌馬齒莧的做法步驟1

2.大蒜切末。

涼拌馬齒莧的做法步驟2

3.鍋內燒開水。

涼拌馬齒莧的做法步驟3

4.燙馬齒莧至斷生。

涼拌馬齒莧的做法步驟4

5.稍稍瀝幹,裝入盆中。

涼拌馬齒莧的做法步驟5

6.放大蒜末。

涼拌馬齒莧的做法步驟6

7.生抽。

涼拌馬齒莧的做法步驟7

8.香油。

涼拌馬齒莧的做法步驟8

9.鹽。

涼拌馬齒莧的做法步驟9

10.適量剁椒。拌勻即可。

涼拌馬齒莧的做法步驟10

關鍵詞:馬齒莧馬齒莧食譜涼拌菜菜譜

馬齒莧功效與作用

馬齒莧別名馬莧、酸莧、馬齒菜、五行草、馬齒草、地馬菜、馬食菜、馬蛇子菜、螞蚱菜、長壽菜、馬齒龍芽、長命菜、馬踏菜、曬不死、瓜子菜、馬勺菜,為馬齒莧科一年生草本植物馬齒莧的幼嫩莖葉或全草。全國大部分地區...[更多]