涼拌蘿卜絲
今天來一道家常菜,涼拌蘿卜絲,味道還不錯,下麵把做法介紹給大家。
涼拌蘿卜絲
主料:青皮蘿卜,500g
輔料:白糖,適量;鹽,適量;香油,適量;紅椒,1個;青椒,1個;蒜頭,適量;陳醋,適量
涼拌蘿卜絲的做法
1.青皮白蘿卜一個洗淨
2.削去皮
3.擦絲
4.加少許鹽醃出水分倒掉
5.青紅椒切絲放上蒜蓉
6.加上糖、陳醋
7.加香油
8.拌勻後盛入盤中
涼拌蘿卜絲食材搭配小提示
蘿卜和乳酪不能一起吃:《飲膳正要》中提到:“萵苣不可與酪同食。”乳酪是油脂性食物,與萵苣的性味不同,二者同食,容易導致消化不良,從而出現腹痛、腹瀉等症狀。
蘿卜和水果不能一起吃:近年來科學家們發現,蘿卜等十字花科蔬菜進入人體後,經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的
關鍵詞:蘿卜涼拌菜菜譜
蘿卜的營養價值
蘿卜,又名萊麗、蘿白。蘿卜的主要成分是蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C(蘿卜的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍),以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維...[更多]