番茄肉醬意麵

意麵可以烹飪成很多種口味，經典的吃法就是番茄肉醬意麵吧，其實感覺和咱大中國的炸醬麵做法有些類似，隻是麵條的筋度和醬汁的區別而已。

不管是西方的高雅的意麵還是東方熱情的炸醬麵，對於一個愛吃麵的吃貨來說，來者不拒哈。不過這裏做的意麵，隻是按照個人的感覺和喜好來做，並非超級正宗做法，不像烘焙那麼規規矩矩有分量可尋。

個人喜好很有勁道的麵條，有嚼勁，吃在嘴裏很帶勁。軟趴趴的麵條更適合老人和嬰兒吧，哈哈。

在家也能做出好吃的意式料理——番茄肉醬意麵

食材：意大利麵適量、意麵醬130克、番茄2個、洋蔥一個、黃油30克、瘦肉130克、鹽少量

番茄肉醬意麵的做法

1、洋蔥切丁、番茄切丁、瘦肉剁成肉末

2、鍋裏水燒開後，放入意麵，放點鹽，煮八分鍾左右

3、撈起麵條，控水，備用

4、另起一鍋，放入黃油，再放入洋蔥丁炒香

5、放入肉末，炒到變色

6、加入番茄丁炒出點汁水出來，再倒入意麵醬，稍微翻炒後，加入煮好的意麵，翻炒均勻即可

美食小貼士

1、煮意麵的時間看包裝袋說明

2、出鍋裝盤後撒些幹酪就更完美

美食城網站小提示

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關鍵詞:番茄肉醬肉醬食譜意麵

番茄的營養價值

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