棗花饅頭

冬天家裏麵最經常的就是做各種各樣的麵食，尤其是外婆每年都會做很多棗花饅頭送給我們，還做刺蝟的，小魚的，兔子的惟妙惟肖，小時候不知道拿到這樣的饅頭多開心了！

紅棗很適合冬天吃，比較補血而且維生素據說比蘋果高幾十倍很厲害的！再加上味道又甜又香，我最喜歡了！

棗花饅頭

原料：麵粉，清水，紅棗，酵母；

棗花饅頭的做法

1、麵粉加入清水和酵母揉成光滑的麵團；

2、發酵到兩倍大之後分成小劑子；

3、先把小劑子揉成長條；

4、然後用筷子在當中壓一下或者兩下；

5、把麵團s形狀彎起來；

6、用筷子往中間夾一下；

7、在拐彎的地方塞上棗子，當然可以彎成s的時候就塞好棗子；

8、最後放到墊了油紙的蒸籠上麵，大火上汽20分鍾之後即可！

關鍵詞:饅頭食譜饅頭

麵粉的營養價值

麵粉營養分析：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。...[更多]