發現這些驚豔又好吃的廈門美食

　　發現這些驚豔又好吃的廈門美食

　　小編作為一個正宗的北方人，對於什麼才是廈門的特色小吃美食最有發言權了。來到廈門這座美麗的城市，不知不覺已經有四個年頭了，這座城市不僅給了我家一樣的溫暖，更讓我愛上了這裏獨具特色的美食。

　　作為吃貨本體的我呢，所賦予讓我愛上他的莫過於穿梭在大街小巷，尋找獨具風味的美食了，大家跟著我來感受濃濃的閩南文化，體驗嚐出來的廈門。

　　一、沙茶麵

　　在大家的映像裏，南方主要以米飯為主，但是偏偏有一道麵食特別的出名，那就是沙茶麵了，口味獨特的沙茶醬搭配新鮮的時蔬，還有剛剛打撈上來的海鮮，組合起來的美味真是讓人垂涎。小編在這裏向你保證，外地是絕對吃不到的哦~~~~

　　二、蚵仔煎

　　廈門作為一座沿海城市當然是不缺海鮮啦，蚵仔煎的原料主要是海蠣和雞蛋，因為易找的食材加上烹製方法簡單，在街頭巷尾很容易找到，冒著騰騰熱氣的蚵仔煎，是一道很常見的冬天街頭美食，溫暖了你的心更溫暖了你的胃。海鮮在廈門的做法主要以蒸為主，這道煎出來的美食，很適合初到廈門的外地朋友。

　　三、薑母鴨

　　不管路邊的小吃店還是中山路、曾厝垵的特產零食店，貌似都可以找到薑母鴨的身影，可見它的受歡迎程度了，薑母鴨主要原料包括：鴨子、薑母、當歸、紅酒等，是不是聽起來就非常養生好吃呢，加上精美的包裝，不管是自己吃還是送給親朋好友都是不錯的選擇呢

　　四、土筍凍

　　說到這個土筍凍，是真的和筍一點關係都沒有，大家不要被誤導哦，它的主要原料是土筍，它是海邊的一種生物。說它是黑暗料理一點也不為過，但是非常的好吃呢，配上醬油和吃醋有不一樣的風味。

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