南京特色美食排行榜前十都有哪些 2020南京遊玩這些美食錯過必後悔

　　南京特色美食排行榜前十

　　鴨血粉絲湯、什錦豆腐撈、金陵鹽水鴨、狀元豆、蘆蒿炒香幹、鬆鼠魚、蟹黃湯包、牛肉鍋貼、尹氏雞汁湯包、鴨油酥燒餅等。

　　鴨血粉絲湯

　　鴨血粉絲，江蘇省南京市的傳統美食之一，是南京十大名吃中重要代表，屬蘇菜、金陵小吃，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一，具有鮮味美，粉絲嫩爽口，鴨肫和鴨腸酥脆可口的特點。南京自古喜食鴨子，用鴨血做粉絲，將燙熟的粉絲和鴨血、鴨腸澆上一勺滾燙的鮮湯，芳香四溢，便捷又美味。

　　鹽水鴨

　　金陵鹽水鴨，是南京十大名吃中曆史最久的名吃，至今已經有兩千五百多年的曆史。鹽水鴨製作曆史悠久，積累了豐富的製作經驗，鴨子具有肥而不膩、鮮香味美、皮白肉嫩的特點，保留了鴨子本質的味道，因桂花盛開的季節製作的鹽水鴨味道最佳，又名“桂花鴨”。

　　狀元豆

　　狀元豆，秦淮八絕之一，南京的傳統小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在南京老城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書。後來，秦大士中了狀元，狀元豆便出了名，有“吃了狀元豆，好中狀元郎”的寓意。

　　本文《南京特色美食排行榜前十都有哪些 2020南京遊玩這些美食錯過必後悔》為東方女性網m.vgf-online.com原創寫作，禁止任何網站進行轉載!