美食百科

芒果味道鮮美，甜蜜多汁，是一款受很多人喜歡的熱帶水果，本人就非常喜歡吃芒果，芒果可以稱得上“水果之王”。它富含β-胡蘿卜素含量高達38%...

　不知道大家有沒有看過《深夜食堂》，我說的不是黃磊的中國美食，而是日本原汁食材料理。如果你剛好追過這部電視劇，其中有一集說的是酒香花蛤這...

　　之前在網絡上看到很多不同版本的紅燒鯿魚時，一般情況下，作者用“用最簡單的方法做最好吃的家常紅燒鯿魚”的標題，這樣的做法是我的最愛。不...

小米蒸排骨這道菜，也是在粉蒸排骨的基礎上發展而來的，不同的是粉蒸排骨用的是米粉。...

　　土豆一種非常普遍的食材，深受我們中國家庭的喜愛。土豆是經濟實惠且營養價值較高的食物，中醫認為，土豆性平味甘，具有健脾益氣、減肥降脂、...

　　說起龍蝦大家應該都很熟悉吧，每每到夏季小龍蝦就會火熱上市，無論是小吃街還是飯店到處都是吃龍蝦的，在各大網絡上也很多曬吃龍蝦的，不知道...

包子想要做得好，5個關鍵點不容乎略：1.和麵;2.調餡;3.包;4.發酵;5.蒸。至於每一步要怎麼做，要注意哪些問題，咱們一一來細說有關於做包子的做法和配方...

　　蒸饅頭所需的時間平均來說，饅頭蒸15分鍾熟了嗎?15分鍾時間還稍微短了，大概在半小時左右。主要還是看火力大小及饅頭的大小，饅頭越大，火力越...

　　燉排骨，這個美食，我相信很多人都喜愛，因為好吃又營養，小到嬰兒大到老年人，都可以吃，更重要的是，特別營養，有益身體健康。怎麼燉排骨好...

　　茄子營養成分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分，其所含有豐富的維生素P能使血管壁保持彈性，防止血管硬...

　　要想好吃又健康營養，首先得買到糧食喂養的土雞，一般市場很難買得到，如果是純土雞不管是清蒸、白斬、燉湯怎麼做都好吃。如果是一般的雞我一...

　　紅燒肉是一道最普通不過的家常菜肴，首選肥瘦相間的上等五花肉製作囗感最好，製作方法多種多樣。那麼最簡單又能夠做出一道好吃的家庭紅燒肉食...

　　現在隨著我們生活水平的提高，很多人喜歡在家製作美食，很多外麵賣的東西因為添加各種添加劑等，讓更多的人產生了顧慮，所以，喜歡吃自已在家...

　　花樣饅頭的做法大全有100種你都有去學習嗎？如果對做麵食感興趣的話，分享一個紫薯饅頭最簡單竅門做法讓你輕鬆做起來，健康又能享受到美味。紫...

　　現在不管是南北方的人，多會在廚房研究一些麵食類的小吃，就說家庭做饅頭簡單做法詳解都有很多值得去學習，讓人在忙活了一陣後享受到美食的安...

凡是進入廚房做菜的人都知道，酵母是什麼東西。特別是在北方酵母可以說是經常能用到，因為她們較為經常吃饅頭等麵食。所以酵母主要是用來發酵的...

俗話說“土豆燉茄子，撐死老爺子”這句話說的很對，土豆燉茄子是一道非常下飯的東北菜，簡單的食材就可以做出美味，土豆和茄子也是家中最常見的食...

　　說起泡菜相信大家多少也是吃過的，畢竟我們在吃飯的時候，總是需要各種各樣的下飯小菜的，但是大家有沒有發現，每當我們在吃泡菜的時候，總會...