鳳梨和菠蘿的六大區別，教你一眼看出不同的方法

　　鳳梨和菠蘿的六大區別

　　一、頂端葉子

　　鳳梨的頂端葉子小而短，生長的間隔小，顯得比較密集，並且葉子邊緣是光滑的，相比葉子水果體積比較大;菠蘿的頂端葉子比較長，相比水果體積比較短小。它的葉子是鋸齒形狀的，容易上手，切的時候要戴手套。

　　二、外皮

　　菠蘿的外形顏色有黃白綠多種顏色，顯得不均勻;鳳梨每個刺顏色均勻，成熟的邊緣是褐色的，賣相更好。

　　三、果肉不同

　　菠蘿中間芯的口感比較硬，一般會鑽孔取掉，顏色比較白且不均勻。鳳梨的顏色比較黃，而且整個橫切麵顏色都是均勻的，吃的時候也不需要去掉中間芯的部分。

　　四、肉刺不同

　　菠蘿削皮比較麻煩，因為它的肉刺深，需要用專門的工具一個個挖出來;鳳梨的肉刺淺，在去皮的時候可以一起削掉。

　　五、吃法不同

　　鳳梨不需要泡水，吃起來也不會酸澀。網上有一種很簡單的手撕方法，切掉頭部後拿著外殼就可以掰下整塊果肉;菠蘿就沒有辦法這麼做，它的內芯太硬不好撕，需要切下來泡鹽水食用。

　　鳳梨和菠蘿一開始是從台灣和海南的不同叫法，現在所說鳳梨就是台灣引起的“無眼菠蘿”，口感好去皮方便，更受市場的歡迎。每年4月上市的菠蘿最好吃，大家可以趕緊買起來了。

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