睡前吃不胖的7種營養食品(3)

　　5、意大利麵

　　意大利麵本身由小麥製成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。因此，隻要調製出低卡的健康醬汁，意大利麵就成了不會增胖的美味。美食專家有製作低卡意大利麵醬的秘訣，那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。

　　用這款醬汁調味的意大利麵不僅美味、有粗纖維提供飽腹感，還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。特別提醒你選擇由小麥、黑麥等製成的優質意大利麵，以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿卜、有機培養的黃豆芽和西紅柿。

　　6、黑麵包

　　白麵包不夠健康，全麥麵包口感又不好，那就試試黑麵包。黑麵包用小麥穀蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質，並有益於腸道中的益生菌生長。把黑麵包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

　　7、大杏仁

　　很多營養專家都推薦美國大杏仁為夜間零食，不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感，還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收，能防止你發胖。此外，美國大杏仁中還含有豐富的能鎮靜神經的色氨酸和鬆緩肌肉的礦物質鎂，能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富，還可以將“大杏仁+生花生+葡萄幹”製成混合堅果食用。