三菜一湯 讓你周末瘦不停

　　鹽烤秋刀魚

　　材料：秋刀魚，調料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁

　　做法：

　　1 秋刀魚去除內髒魚腮，洗淨瀝幹;

　　2 用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鍾左右;

　　3 用水衝幹淨魚的表麵(醃製後會有血汙)，用刀在魚身上劃幾刀;

　　4 烤箱預熱250度。烤盤墊錫紙，並塗抹一層油，將醃製好的秋刀魚排放在烤盤上;

　　5 再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鍾至表麵金黃(中間翻一次麵)，取出滴上檸檬汁即

　　小編點評：想要吃肉卻更想減肥就吃魚肉吧，裏麵富含豐富的蛋白質，比牛肉和豬肉都更適宜減肥，雖然鹽烤的方式看上去似乎不適合減肥，但是都是清蒸白煮的三兩天就厭了，換個花樣也是好的。