美味紅薯餐 月減8斤

　　1 紅薯粥

　　材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

　　烹調步驟：

　　將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　食法：最好在減肥期間的早晚食用為佳，周期1個月。

　　2 紅苕泥

　　材料：紅苕(紅薯)500克，豬油25克。

　　烹調步驟：

　　1、選紅心紅苕洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。

　　2、鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將幹時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

　　特點：黃紅油亮，甜香可口。

　　食法：紅苕泥可以當主食，然後搭配些蔬菜和清湯即可，可長期食用。