簡便有效的飲食減肥法(2)

　　蕎麥麵條
　　
　　將普通麵條換成這種營養豐富的吧，很快就可以輕鬆套上現在繃得緊緊的牛仔褲了。蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥麵有充分的飽腹感，所以吃蕎麥麵條比普通麵條更容易控製量。
　　
　　用煮米飯的做法做蕎麥麵：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。當然，還有更多的做法，發揮你的想象力吧。
　　
　　雞蛋黃瓜餐
　　
　　雞蛋減肥法是以雞蛋為主食，三餐以雞蛋主配以青菜及水果，少量烤麵包及咖啡飲料，雞蛋第一天量不限製，以後每日食三個。這個減肥方法可做兩周有效，每周5kg兩周共10kg，兩周後不再繼續。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。
　　
　　具體食譜可以配合黃瓜一起吃，早上吃雞蛋1個(或茶雞蛋)，黃瓜1根；中午雞蛋1個(或茶雞蛋)，黃瓜涼菜1份；晚上黃瓜一兩根或者黃瓜涼菜1份。持續一周會收到很好的效果的。
　　
　　酸奶
　　
　　營養學家常常把原味酸奶稱為完美食品，好處是：因為糖、蛋白質、脂肪三種都含，酸奶可以穩定血糖含量，因此很耐餓。田納西大學在諾克斯維爾進行的一項研究表明，正在進行低卡路裏飲食的人，如果食譜裏包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。
　　
　　用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。試著找希臘酸奶，這種酸奶的蛋白質含量比其他的都要高。