不吃藥不運動吃也能減肥(2)

　　3、荷葉粥

　　《飲食治療指南》中說：「荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀、主治暑熱、水腫等症。」荷葉對降血壓、減肥功效尤其顯著。

　　適應症：高血壓、血脂症、減肥症以及夏天感受暑熱、頭昏腦 脹、小便短赤等症。

　　製法：先將荷葉一張，洗淨煎湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水，連續飲用三十天，每天一次，效果更快。

　　4、美顏瘦身粥

　　黃豆含蛋白質35％、脂肪20％ ，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：「補五髒、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。」不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：「劉、阮入天台，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙家食品 矣。」晉朝葛洪《神仙傳》載：「魯女生服胡麻餌術，絕穀八十餘年，甚少壯，曰行三百裏。」還說「服食胡麻，服至百曰，能除一切痼疾，一年身麵光澤不饑， 二年白發返黑， 三年齒落更生。」所有這些，雖不足信，但與「久服輕身」、「補衰老」的意義是相通的。具有補肝腎、潤五髒、滋潤皮膚，使人麵色紅潤光澤、降血脂、

　　血糖、延年益壽等功效作用。

　　製法：黃豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現成的芝麻粉，超市有賣）20克。先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。