苦瓜有什麼功效與作用 新鮮苦瓜可以降血脂減肥嗎

編輯:東方女性 2021-04-05 09:30 減肥食譜
字體:
瀏覽:123次
文章簡介:苦瓜,日常生活中常見的一種蔬菜,是炎熱夏天很適合吃的蔬菜之一,不過很多人不喜歡它的苦,那麼,苦瓜有什麼功效與作用?新鮮苦瓜可以降血脂/降血糖/減肥嗎?

  苦瓜,日常生活中常見的一種蔬菜,是炎熱夏天很適合吃的蔬菜之一,不過很多人不喜歡它的苦,那麼,苦瓜有什麼功效與作用?新鮮苦瓜可以降血脂/降血糖/減肥嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。

  苦瓜

  苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援草本,多分枝,有細柔毛,卷須不分枝,果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,功能主治:清暑滌熱、明目、解毒,向來被人們視為難得的食療佳蔬。

  苦瓜的功效與作用

  降血脂:首先苦瓜含有大量的維生素和纖維素,可以抑製人體內血糖的增生,有效減少由於血糖過高引起的不良症狀出現,其次苦瓜含有一定微量元素,不僅能夠協調人體日常活動,也可以促進人體新陳代謝速度的加快,對於血糖高的患者能起到一定的降血糖作用,還可以幫助人體預防某些不良心血管疾病的出現。

  降血糖:苦瓜蛋白、苦瓜皂苷和苦瓜多糖是苦瓜的抗菌活性成分,苦瓜素(RPA)則是一種極具生物活性的成分,又叫“高能清脂素”、“脂肪殺手”,其提取物可以促進肝糖原合成、減少肝糖原分解、調節機體糖代謝,從而起到改善糖耐量和降低血糖的作用。

  減肥作用:苦瓜由於熱量和脂肪含量都很低,加上又含有苦瓜皂苷、多種氨基酸、豐富的維生素C及礦物質,因此食用後可促進身體血液循環,加快人體新陳代謝,起到燃燒脂肪的作用,從而防止脂肪在體內堆積,達到減肥目的。